6月5日，长沙厨废省发改委官网公布《国家发展改革委、市餐收财政部、弃物住房城乡建设部关于2017年餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市验收结果的无害公示》。通过此次验收的化处试点城市一共有15个，长沙名列其中。理试

据了解，点通国家发改委、过验财政部、长沙厨废住建部三部委委托相关机构组织有关专家，市餐收对各地报送的弃物验收材料进行了复核，并根据复核结果组织现场抽查，无害初步确定了通过验收和撤销的化处试点城市名单，并进行公示。理试

据统计，点通长沙拥有大小餐饮单位1.6万余家，其中，大、中型餐饮单位(15桌以上)4000余家，小型餐饮单位1.2万余家。为守护市民“舌尖上的安全”，长沙于2012年正式启动餐厨垃圾资源化利用无害化处理试点，每天对签约的餐饮单位进行定时、定点上门收集。收集来的餐厨垃圾通过固液分离后，废水经处理达标排放，废弃油脂加工成生物柴油，残渣则通过厌氧发酵产生沼气用于发电。截至目前，长沙市大中型餐饮企业已全部实现签约，日均收运处理餐厨垃圾500多吨。至今已累计收集处理餐厨垃圾50多万吨，提取餐厨废弃油脂近3万吨，全部加工制成了生物柴油。

此外，长沙还启动了餐厨垃圾收运处理全覆盖工作，集中收运处理范围逐步向1.2万余家小餐馆延伸。回收全覆盖工作全部到位后，预计全市餐厨垃圾日收运量将达到600多吨。